{"product_id":"cafe-en-grains-old-yeti-terres-de-cafe","title":"Café en Grains Old Yeti","description":"\u003cp\u003eVéritable trésor de la forêt éthiopienne, le café \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"64\"\u003eOld Yeti\u003c\/i\u003e est un Grand Cru d'exception (score 88+) sélectionné par Terres de Café. Ce projet fondateur, porté par Christophe Servell, consiste à isoler la récolte de caféiers centenaires poussant à l'état sauvage sur la parcelle Dinsa Soreso, dans la région de Wallagga. Comme pour les vieilles vignes, ces arbres séculaires produisent moins de fruits, mais des cerises deux fois plus longues et incroyablement concentrées en sucres. Traité selon le procédé \"Red Honey\", ce café dévoile une tasse d'une complexité et d'une douceur rares. Son profil aromatique complexe mêle des notes de sous-bois, de cacao et de baies sauvages, avec une finale persistante sur la fraise séchée et les épices douces. Un café \"Pur Cru\" au corps velouté, idéal pour une dégustation contemplative en espresso ou en méthode douce.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres de Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45798411075770,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4767\/1482\/files\/cafe-en-grains-old-yeti-terres-de-cafe.jpg?v=1776894825","url":"https:\/\/maisonterrito.ca\/products\/cafe-en-grains-old-yeti-terres-de-cafe","provider":"maison-territo","version":"1.0","type":"link"}